Model Nr .: Food Grade Storage Methode: Normal Typ: DMG Eigentum: Lonic Emulgatoren Andere Namen: Dmg, E471, Gms Einecs No: 204-664-4 Verpackungsmaterial: Kunststoff Haltbarkeit:> 12 Monate Ressource: Natural CAS-Nr: 123 -94-4 Mf: C21h42o4 \ nQualitätsemulgatoren für Käse-Glycerinmonostearat E471 \ n-Destilliertes Monoglycerid & par; DMG & rpar; Anwendung \ nEs ist ein Qualitäts- und Leistungsfähigkeitsnahrungsmittelemulgator, \ nIt ist weit verbreitet als gute Emulsionierung, Verteilung und Stabilisierung in der Nahrung u. in der Periode; Es wurde in der Industrie Bereiche der Lebensmittel-, Medizin-, Haushaltschemikalien, Kunststoff, Verpackungen und Kosmetik etc & Zeitraum verwendet; Es ist auch eine sichere Lebensmittelzusatzstoffe, die völlig ungiftig und harmlos ist, und es gibt keine Einschränkung der Aufnahme durch den menschlichen Körper &Zeitraum; DMG ist die Sicherheit und hohe Qualität der Lebensmittelzusatzstoffe & Zeitraum; \ nProperties: \ n & 1; Gute emulgierende, dispergierende, stabilisierende Eigenschaften & semi; \ nIn der Lebensmittelverarbeitung Öl-Wasser-Trennung oft auftritt, um die Produktqualität zu verbessern und Haltbarkeit & Zeitraum verlängern; Emulgator wird normalerweise während der Prozession hinzugefügt, es wird die gemischte Phase stabilisieren und eine einheitliche Emulsion bilden; Um zu vermeiden und zu verhindern, Öl-Wasser-Trennung, Schichtbildung, Niederschlag in Lebensmitteln und Getränken passieren, können Stärke Anti-Aging-Effekte & # 6113; nDMG Komplexe mit Protein und Stärke bilden, und können unlösliche Komplexe mit Amylose Stärke zu bilden verhindert die Rekristallisation nach dem Abkühlen, um die Alterung der Stärke Retrogradation zu verhindern, so dass Brot, Kuchen, Kartoffelprodukte und andere stärkehaltige Lebensmittel bleiben frisch und weich für eine lange Zeit & nbsp;; 3 nrparate Zur Verbesserung der Fette Kristallisation & semi; \ n Molecular destilliert Monoglyceride können sich auf der Oberfläche des Grüns orientieren, die Kristallisierung kontrollieren und stabilisieren, insbesondere in Margarine, Backfett und anderen Ölen und Fetten. Es kann auch die Plastizität und Duktilität verbessern, um die Kondensatschicht und so weiter zu verhindern; \ n \ n \ nDatenblatt des destillierten Glycerinmonostearins DMG & rarr;
Items |
Specifications |
White to off-white waxy beads or powder (character) |
National standards(GB15612-1995)
DMG-90 |
America FCC Standard |
our product Specifications
DMG-90 |
Content of Monoglycerides(%) |
90 above |
90 above |
95 above |
Free acid(AS Stearic acid,%) |
Less than 2.5 |
/ |
Less than 2.0 |
Lodine value(g/100g) |
Less than 4.0 |
Less than 3.0 |
Less than 1.5 |
Freezing point (°c) |
60-70 |
/ |
63-70 |
Heavy metals contents % |
Less than 0.0005 |
Less than 0.001 |
Less than 0.0005 |
Arsenic % |
Less than 0.0001 |
/ |
Less than 0.0001 |
Lead(Pb) % |
/ |
Less than0.0001 |
Less than 0.0001 |
HLB Value |
3.8 |
|
3.8 |
\ nPapier-Kunststoff Compound Tasche und PE innen, 25g & Sol; per \ nWenn Sie spezielle Anforderungen an die Verpackung haben, kontaktieren Sie uns bitte & Zeitraum;
Produktgruppe : Nahrungsmittelemulgatoren
