Typ: Süßstoff Ressource: Natürliche Inhaltsstoffe: Carrageen Pulver, Natriumcitrat, Konjac Mehl, Po Spezifikation: hoch transparent HS Code: 21069090 Nährwert: Nutritional Aussehen: Weißes Pulver Handelsmarke: BOOM Herkunft: China 1. Einleitung \ nJelly Pulver ist ziemlich solide mit wenig Wasser und starke Flexibilität und hat eine glatte Textur. Das transparente Gelee ist adianter und heller, ohne unlösliches Korn. \ N2. Technikpunkt: \ n1). Mischen Sie Jelly-Pulver und einen Teil der Zucker-Einheitlichkeit und dann kontinuierliche Rühren, um in kaltes Wasser zu verteilen. \ N2). Auf etwa 80 Grad erhitzt und dann in den Rest des Zuckers gegeben, weiter aufkochen, um etwa 98-100 Grad zu kochen. \ N3). Halten Sie die Temperatur für etwa 5-10 Minuten auf 98 Grad, ohne zu kochen. \ N4). Filtern und halten Sie die Pfannenflüssigkeit auf 60-80 Grad, um die Säure, Fruchtsaft, Farbstoffe und Essenz zu schützen. \ N5) Füllen Sie es voll, versiegeln, bei 85 Grad desinfizieren für 15-20 Minuten. \ N6). Abkühlen, trocknen und verpacken. \ N \ n3. Verpackung: 25kgof gesponnener Beutel mit innerer Plastiktasche \ n \ n4. Laden: 18ton / 20'FCL \ n \ n5. Zahlung: T / T, LC \ n \ n6. Bild: \ n \ n \ n \ n
Item | Standard | Result |
Appearance | White/yellowish powder | accord |
Moisture(105 degree, 4h) | ≤ 15% | 7.21% |
TotalAsh(700degree, 4h) | 15-40% | 37% |
ParticleSize | 90%Crossed80mesh | accord |
Viscosity(1.5%, 75degree, #1sp30rpm) | ≥ 10mPa. s | 200 |
PH(1.5%w/w, 60degree) | 7-10 | 8.0 |
As (mg/kg) | ≤ 3 | < 3 |
Pb(mg/kg) | ≤ 5 | < 5 |
Cd(mg/kg) | ≤ 1 | < 1 |
Hg(mg/kg) | ≤ 1 | < 1 |
GelStrength (1.0%(w/w)at20degree 10h) | ---- | 800g/cm2 |
Acid InsolubleAsh | ≤ 1% | 0.15% |
Total Plate Count | ≤ 5000cfu/g | < 5000cfu/g |
Yeast andMoulds | ≤ 300cfu/g | < 300cfu/g |
Escherichia Coli | negativebytest | accord |
Salmonella | negativebytest | accord |
\ n
Produktgruppe : Pflanzenextrakt Produkte