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Gelrite Low Acyl / High Acyl Gellan Gum Nahrungsmittelzusatz

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Minimum der Bestellmenge: 500
Lieferzeit: 1 Tage

Produktbeschreibung

Typ: Extremophile Bakterien Verwendung: Emulsifing Verdicker Verarbeitungsverfahren: Bakterien-Pseudomonas Elodea Handelsmarke: BOOM Herkunft: China Grad: Erste Klasse Verpackung: Trommel Farbe: Hellgelb Spezifikation: GMP HS-Code: 35069900 Gelrite Low Acyl / High Acyl Gellan Gum Food Additve n \ n1. Niedrige Dosierung; \ n2. Ausgezeichnete thermische und Säurestabilität; \ n3. Gute geschmackslösende Fähigkeit; \ n4. Hohe Transparenz; \ n \ nWir können Sie mit hohem Acylgehalt und niedrigem Acylgehalt Gellan Gum in hoher Qualität und bestem Preis versorgen. \ N \ nGellan Gum ist das extrazellare Polysaccharid, das von den gramnegativen Bakterien - Pseudomonas elodea - produziert wird von Seerose getrennt, und ist eines der Mikrobia Polysaccharide voll von der Entwicklung Aussicht in den letzten Jahren. Als Emulgiermittel, Suspensionsmittel, Verdickungsmittel, Stabilisator, Geliermittel, Gewebekulturmedium, Filmbildner und Gleitmittel wurde Gellangummi in über 20 Bereichen, wie Lebensmittel, Kosmetika, Waschmittel, Keramik, Erdölexploration und Beschichtung für Chemikalien weit verbreitet angewendet Industrie, gilt es als der fortschrittlichste Lebensmittelzusatzstoff der Welt. \ n Gelrite Low Acyl / High Acyl Gellan Gum Food Additve \ n
Product Name: Gellan Gum Type: Low Acyl
Lot No.: 14051602 Product Date: 16th May.2014
Report Date: 19th May. 2014 Best Before: 15th May.2015
Report Content
Specification
Item Standard Result
Appearance and Status: White or off white powder Conforms
Particle size: 60 Mesh ≥95% 99.6%
Gellan Gum Content: 85.0%_108.0% 89.7%
Loss on drying: ≤15.0% 10.4%
Ash: ≤15% 11.3%
PH(1% Solution): 4.5_7.0 6.56
Lead: ≤2.0ppm 1ppm
Gel strength: ≥800 1210g
Transparency: ≥85% 85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account: ≤10000cfu/g 500cfu/g
Coliform(MPN/100g) ≤30MPN/100g Not Detected.
Yeast and Mould(CFU/g) ≤400cfu/g Not Detected.
Salmonella Negative. Negative.

Produktgruppe : Gum Produkte